9 marca na Wydziale Chemii Uniwersytetu w Białymstoku odbył się wykład dr hab. Izabelli Jastrzębskiej, prof. UwB pt. „Chemia zapachów”. Wydarzenie zostało zorganizowane z okazji Dnia Kobiet oraz Dnia Mężczyzn na wniosek studentów z Rady Samorządu Studentów Wydziału Chemii.
Już samo słowo „zapach” rodzi wiele skojarzeń. Zapachy stanowią podstawę kompozycji perfum, ale mogą również pełnić funkcję sygnałów ostrzegawczych w naszym otoczeniu. Jak powiedział słynny perfumiarz Jean-Claude Ellena: „Zapach to nic innego jak dotyk, który czujemy z daleka”.
Podczas wykładu uczestnicy mieli okazję poznać chemiczne podstawy powstawania zapachów, dowiedzieć się, jakie związki chemiczne odpowiadają za aromaty oraz jak tworzone są kompozycje zapachowe stosowane w perfumerii.
Wydarzenie spotkało się z dużym zainteresowaniem studentów i pracowników uczelni.
W ramach naszego serwisu www stosujemy pliki cookies zapisywane na urządzeniu użytkownika w celu dostosowania zachowania serwisu do indywidualnych preferencji użytkownika oraz w celach statystycznych. Użytkownik ma możliwość samodzielnej zmiany ustawień dotyczących cookies w swojej przeglądarce internetowej. Więcej informacji można znaleźć w Polityce Prywatności Uniwersytetu w Białymstoku. Korzystając ze strony wyrażają Państwo zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z ustawieniami przeglądarki.
